H σοκολάτα μπορεί να ενοχοποιείται ως παχυντικό γλυκό, όμως δεν είναι όλες οι σοκολάτες ίδιες. Εκείνες που έχουν περιεκτικότητα >70% σε κακαομάζα, έχουν και περισσότερα αντι-οξειδωτικά στοιχεία, τα φλαβονοειδή. Όσο πιο υψηλό είναι το ποσοστό κακάου, τόσο πιο πικρή είναι η γεύση της.
Εκτός αυτού έχει την ικανότητα η μαύρη σοκολάτα να ανεβάζει το νευροδιαβιβαστή σεροτονίνη, πράγμα που σημαίνει πως βελτιώνεται η διάθεση μας. Επίσης λόγω του ότι έχει αρκετό μαγνήσιο, συμβάλλει στη μυϊκή χαλάρωση και αποτρέπει τις κράμπες.
ΚΑΚΑΟ