Η βιταμίνη C-ασκορβικό οξύ βοηθά στην αποκατάσταση μετά την έντονη προπόνηση, την σύνθεση κολλαγόνου και την ελάττωση της παραγόμενης μεταπροπονητικής κορτιζόλης, που είναι καταβολική.
Ως εκ τούτου, επιβάλλεται να λαμβάνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης (60mg).
Δεδομένου ότι είναι υδατοδιαλυτή, αποβάλλεται από τους νεφρούς η περίσσεια της.
Η καλύτερη μορφή της είναι η εστερική, όπου δεν καταστρέφεται στο γαστρικό υγρό.
Η παρουσία ασκορβικού οξέος-βιταμίνης C δρα προληπτικά σε ιώσεις και όχι βακτηριακές λοιμώξεις.
Το σκορβούτο είναι μια πάθηση που εκδηλώνεται στην έλλειψη της.
ΑΣΚΟΡΒΙΚO ΟΞY