ΕΡΩΤΗΣΗ
Καλησπέρα, θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση.
Είμαι 23 χρονών με ύψος 1,85 και 82,6 κιλά.
Ασχολούμαι με το crossfit και πρόσφατα είδα ότι έχω αυξημένο ουρικό οξύ, δηλαδή 8 mg/dl.
Προσέχω αρκετά τη διατροφή μου και παίρνω μια καθαρή πρωτεΐνη.
Θα ήθελα λοιπόν να ρωτήσω, αν το αυξημένο ουρικό οξύ οφείλεται στην πρωτεΐνη, ή οφείλεται κάπου αλλού.
(Πίνω 3 λίτρα νερό την ημέρα)
ΑΠΑΝΤΗΣΗ
Το ουρικό οξύ αποτελεί αποτελεί παράγωγο του μεταβολισμού των πουρινών, που βρίσκονται στα ζωικά λευκώματα.
Τροφές πλούσιες σε ουρικό οξύ είναι τα προϊόντα του κυνηγιού, τα θαλασσινά (μύδια, στρείδια, αυγοτάραχο), τα εντόσθια, τα παχιά ψάρια.
Η αυξημένη κατανάλωση αυτών των τροφών, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα του ουρικού οξέος.
Επίσης το ουρικό οξύ αποτελεί μια παράμετρο της νεφρικής λειτουργίας.
Συνεπώς θα πρέπει να ελέγξεις και τη νεφρική σου λειτουργία.