Ο λόγος που παχαίνουμε το χειμώνα είναι γιατί ο μεταβολισμός πέφτει.
Αυτό οφείλεται στη μειωμένη φυσική δραστηριότητα σε σχέση με το καλοκαίρι.
Κατά τους χειμερινούς μήνες το σώμα προκειμένου να διατηρήσει την ομοιόσταση του, κρατά περισσότερο λίπος στο υποδόριο, προκειμένου να διασφαλίσει καλύτερη θερμορύθμιση και αυξημένες ενεργειακές εφεδρείες.
Η όρεξη αυξάνεται όταν κάνει κρύο και ως γνωστόν, το φαγητό αποτελεί μέσω θερμογένεσης ομοιοστατικό μηχανισμό θερμορύθμισης.
Αντιθέτως, κατά τους καλοκαιρινούς μήνες ο θυρεοειδής αδένας καταστέλλει την όρεξη, λόγω αυξημένης θερμοκρασίας του περιβάλλοντος.
Ένας ακόμη λόγος που το καλοκαίρι αδυνατίζουμε είναι τα θαλάσσια μπάνια.
Τόσο με τις καύσεις που γίνονται, όσο και με την ενίσχυση της λειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα μέσω του ιωδίου από τα φύκια και το αλάτι της θάλασσας.
Τα χειμερινά μπάνια όταν η θερμοκρασία του νερού είναι 10’C αναγκάζουν το σώμα να καίει θερμίδες προκειμένου να διατηρήσει σταθερή τη θερμοκρασία του οργανισμού.
Για όσους δεν έχουν καρδιακά προβλήματα, είναι ιδανικά για καύση λίπους και προασπίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Με αντίστοιχο μηχανισμό αυξάνεται η θερμογένεση όταν τρώμε ένα παγωμένο φαγητό (πχ frozen yogurt).