ΕΡΩΤΗΣΗ:
Είμαι αθλητής 100 kg (10%bf) και θέλω να μάθω σε περίοδο off season, πόση πρωτεΐνη, υδατάνθρακα και λίπος πρέπει να καταναλώσω, προκειμένου να έχω μυϊκή ανάπτυξη, καθώς και πόσες μονάδες ινσουλίνης πρέπει να κάνω με ασφάλεια;
ΑΠΑΝΤΗΣΗ:
Στην περίοδο όγκου πρέπει να καταναλώνεις 2gr ζωικού λευκώματος ανά kg άπαχης μυϊκής μάζας και τη διπλάσια ποσότητα υδατάνθρακα, δηλαδή 4gr/kg.
Το δε λίπος σου δε θα πρέπει να ξεπερνά τα 100gr από ακόρεστες πηγές.
Έτσι λοιπόν στην περίπτωση σου, αυτό μεταφράζεται σε 90kg άλιπης σωματικής μάζας, δηλαδή:
180gr άπαχης ζωικής πρωτεΐνης,
360gr σύνθετου και απλού υδατάνθρακα (3/1).
Όσον αφορά την ινσουλίνη, θα πρέπει να είναι ταχείας αποδέσμευσης και να μην υπερβαίνει τις 9iu.
Mε την ποσότητα αυτή θα πρέπει να καταναλώσεις 90gr απλού υδατάνθρακα, μαζί με 50γρ υδρολυμένης πρωτεΐνης-αμινοξέων.
Κατά προτίμηση μετά την προπόνηση.
Εάν επιθυμείς να το κάνεις δύο φορές την ημέρα, θα σου προτείνω με το πρωινό τη μισή ποσότητα, δηλαδή 4.5iu μαζί με 45gr απλού υδατάνθρακα.