Το πρωτόγαλα (colostrum) είναι ένα συστατικό του μητρικού γάλακτος, το οποίο βρίσκεται κατά τις πρώτες δέκα μέρες στο γάλα που παράγουν οι μαστοί των θηλαστικών, προκειμένου να αναθρέψουν τα νεογνά. Είναι πλούσιο σε ανοσοσφαιρίνες και τον αυξητικό παράγοντα της ινσουλίνης,
COLOSTRUM









