Η λευκή-βαμμένη-κατεργασμένη ζάχαρη (σουκρόζη) είναι κακής ποιότητος. Η μαύρη-ακατέργαστη από το ζαχαροκάλαμο δεν είναι βαμμένη, αλλά φυσικής μορφής. Η υπερβολική έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας προάγει τη λιπογένεση. Έτσι πέραν από τα κορεσμένα και trans λιπαρά παχαίνουμε και από τους
ΣΑΚΧΑΡOΖΗ









