Είναι γνωστό ότι τα ζωικά λευκώματα (κόκκινο κρέας, άσπρο κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγό, συμπληρώματα) έχουν πλήρες προφίλ αμινοξέων, βασικών και μη βασικών, καθώς επίσης και υψηλή αναλογία σε αναβολικά και αντικαταβολικά αμινοξέα. Είναι επίσης γνωστό ότι οι ζωικές πρωτεΐνες έχουν
Οι ενεργειακές ανάγκες των υδατανθράκων καλύπτονται και από τα ζωικά λευκώματα και τα λίπη, με τη διαφορά ότι δεν έχουμε σχηματισμό μυϊκού γλυκογόνου, αλλά μέσω γλυκονεογένεσης την παροχή γλυκόζης στο ΚΝΣ. Οι ενεργειακές ανάγκες των λιπών επίσης μπορούν να αντικατασταθούν
Τρώμε για να ζούμε, δεν ζούμε για να τρώμε. «Κάνε την τροφή φάρμακό σου», έλεγε ο Ιπποκράτης. Το φαγητό είναι αναγκαίο, αλλά μπορεί και να σε καταστρέψει. Η απόλαυσή του είναι υποκειμενική και σχετική. Όλα παρέρχονται, όταν περάσουν στο στομάχι,
Η παχυσαρκία σε μεγάλο βαθμό οφείλεται στο δυτικό τρόπο διατροφής με τα κορεσμένα-trans λιπαρά, τη ζάχαρη και τους κατεργασμένους απλούς υδατάνθρακες, το αλάτι, τα κόκκινα κρέατα. Ιατρικής αιτιολογίας παχυσαρκία οφείλεται σε υποθυρεοειδισμό και σε σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ. Είναι χαρακτηριστικό
Oι σαλάτες έχουν υψηλή διατροφική αξία. Ο λόγος είναι η πλούσια περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά, μέταλλα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, ίνες και νερό. Βοηθούν στην καλύτερη αφομοίωση της ζωικής πρωτεΐνης και αποτοξινώνουν τον οργανισμό και το παχύ έντερο-κόλον, επειδή κατακρατούν νερό. Είναι
Η σημασία του αλατιού είναι παρεξηγημένη. Θεωρούν ότι προκαλεί οιδήματα και αυξάνει την αρτηριακή πίεση, γεγονός που εν μέρη είναι σωστό. Σε έναν αγώνα κάποιος με σωματικό λίπος 6% μπορεί να φαίνεται θαμπός, εάν έχει παραπάνω νάτριο και νερό στο
Η λευκή-βαμμένη-κατεργασμένη ζάχαρη (σουκρόζη) είναι κακής ποιότητος. Η μαύρη-ακατέργαστη από το ζαχαροκάλαμο δεν είναι βαμμένη, αλλά φυσικής μορφής. Η υπερβολική έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας προάγει τη λιπογένεση. Έτσι πέραν από τα κορεσμένα και trans λιπαρά παχαίνουμε και από τους
Το ψωμί και γενικότερα όλα τα παράγωγα του αλευριού, είτε άσπρου-είτε μαύρου, δεν συνιστώνται στη δίαιτα. Ο λόγος είναι ότι περιέχουν γλουτένη, ένα συστατικό του σιταριού το οποίο έχει την τάση να οιστρογονίζει το σώμα και να το κάνει να
Η καλύτερη προαγωνιστική δίαιτα, ή όταν σκοπεύουμε να χάσουμε περιττά κιλά λίπους, είναι εκείνη που βασίζεται στην πρωτεινοφαγία με χαμηλούς υδατάνθρακες. 3γρ/kg βάρους θα πρέπει να είναι η ημερήσια κατανάλωση λευκώματος-άπαχης ζωικής πρωτεΐνης, ενώ οι υδατάνθρακες θα πρέπει να περιoρίζονται
Συμπληρώματα αναβολικά μονο-υδρική κρεατίνη πρωτεΐνη, αμινοξέα (λευκίνη) colostrum (πρωτόγαλα) Συμπληρώματα αντικαταβολικά Bcaa’s ΗΜΒ γλουταμίνη Συμπληρώματα αγγειοδιασταλτικά αργινίνη κιτρουλίνη γιοχιμπίνη ginko biloba νιασίνη (Β3) κόκκινο κρασί Συμπληρώματα θερμογεννητικά εφέδρα καφεΐνη συνεφρίνη πράσινο τσάι Συμπληρώματα λιποτροπικά συζευγμένο λινολεικό